Добавки для рыбной промышленности

Предлагаем функциональные и вкусовые решения, а также комплексные системы панировок для переработки рыбы, которые удовлетворят запросы самых требовательных клиентов, предпочитающих как традиционные, так и современные вкусы.

Мы предлагаем специи с высокой микробиологической чистотой. Здесь стоит обратить внимание на гамму стерилизованного криоизмельченного перца производства Promar. Мы предлагаем широкий спектр грануляций.

Продукты из группы для Рыб входят в ассортимент марок Promasol, Proaroma и Promix.

https://blog.promar.pl/ru/promar-dlya-rybnoj-promyshlennosti

Выгоды:

„чистая этикетка”
устойчивый, стабильный вкус и аромат
возможность производства кошерной и халяльной продукции
безопасность производства

Применение:

все виды рыбных продуктов
формованные изделия из мясного фарша: гамбургеры, тефтели и т.п.
панированные продукты
комплексные панировочные системы, в том числе темпура

Преимущества:

без глутамата
без аллергенов
стабильный и устойчивый вкус продукта, также замороженного и подвергнутого повторной термической обработке
натуральные специи с высокой микробиологической чистотой
функциональные препараты без Е
препараты для кошерной и халяльной продукции
препараты как для традиционных, так и для изделий с большим конечным выходом
стабильное высокое качество продукта

Альгинатные оболочки:

Альгинатные гели компании Promar подходят для всех существующих на рынке систем коэкструзии:

Альгинат - это 100% оболочка на растительной основе - пригодна для кошерных и халяльных продуктов
Оболочка на готовом продукте практически неощутима во время еды
Отличается низкой дозировкой и универсальным применением
Пригодна для калибров с 8 мм до 28 мм
Имеет долгий срок годности (8 месяцев)
Для вяленых, копченых, копчено-вареных продуктов

Компания Promar предлагает следующие виды оболочек:

стандартные оболочки
крашеные оболочки
вкусовые оболочки

Форма обратной связи

Выражаю согласие на обработку моих персональных данных для целей процесса уведомления в соответствии с RODO /Регламент о защите личных данных/ компанией Promar Sp. z o.o., как администратора данных*

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Отправьте нам свой адрес электронной почты, и вы будете получать свежие статьи!